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BerryGreen-Delight

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Kalorien 70 kcal

Zutaten
  

  • 500 g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren)
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1/4 TL Vanilleextrakt
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • Microgreens (z.B. Senf oder Kresse)

Anleitungen
 

  • Die Beeren waschen, trocken tupfen und in einer Schüssel vermischen.
  • In einer kleinen Schüssel Honig, Zitronensaft und Vanilleextrakt vermischen und über die Beeren geben. Gut vermischen und beiseite stellen.
  • Den griechischen Joghurt in vier Dessertgläser verteilen.
  • Die Beeren-Mischung über den Joghurt geben.
  • Mit Microgreens garnieren und servieren.

Notizen

Das Dessert ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Die delikaten Aromen der Microgreens verleihen dem Dessert eine zusätzliche Note von Frische und Lebendigkeit. Guten Appetit!